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  (圖:湖南小二兩)
  圖/文:湖南小二兩
  美食店名:悅道策劃
  推薦菜品:新西蘭甜青豆泥配黑魚子醬、香煎銀鱈魚配龍蝦醬
  人均消費:300元起
  口味:未改良口味的法國菜。
  環境:用餐環境好,一天接待一桌。
  服務:服務態度不錯。
  風格:小資情調的私房菜。
  打分:四顆星
  
  (燭光晚餐,適合情侶進餐)
  老闆在法國學了七年法餐,回來與老闆娘開了這家法餐私廚。小店環境不錯,適合談戀愛。但空間小了一點,一天只能接待一桌,老闆娘說過兩個月要搬家到湘江邊的萬科檀香山,走的依然是精緻高端定製路線,每天接待在三桌以內。
  此店法國菜造型優美,單食口味不錯,據說很地道,但是吃多了始終覺得有點膩味。口味可以嘗新,常期食用的話不適合我這樣的湖南土著,今天吃的是四道菜的最低配置。
  
  (新西蘭甜青豆泥配黑魚子醬)
  用新西蘭青豆,自己加調料煮後磨成泥,配以德國黑子醬,周圍一圈紅色是辣椒粉,點綴豆苗葉與櫻桃蘿蔔,周圍滴上一圈松露橄欖油,和在一塊吃,會吃到一些淡淡的松露香味。
  
  (意大利調味飯配西班牙塞拉諾火腿)
  西班牙塞拉諾火腿用豬後腿肉做,用一口大鍋,加各種香料,將一鍋雞湯熬制十小時,讓它變成濃濃的一小碗,配以乾酪,與主食大麥米拌勻,各種香味特別濃郁。
  地址:韶山中路雨花亭北融科三萬英尺8棟1120
  
   電話:0731-88941151
  (原標題:【美食偵探】探悅道策劃 品浪漫定製私房法餐)
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